Nowoczesne technologie w rolnictwie, innowacyjne podejście do przetwórstwa żywności i współpraca nauki z biznesem to główne tematy wizyty studyjnej w hiszpańskiej Estremadurze, w której mieliśmy okazję uczestniczyć.

Wyjazd został zorganizowany w ramach projektu współfinansowanego ze środków Funduszy Europejskich dla Podlaskiego i zgromadził przedsiębiorców oraz przedstawicieli środowiska naukowego z branży rolno-spożywczej i food service. W delegacji uczestniczyli również przedstawiciele uczelni wyższych oraz Podlaskiego Funduszu Ekosystem Dolina Rolnicza 4.0.

Spotkania z nauką i technologią

Pierwsze dni wizyty spędziliśmy w Badajoz, gdzie odwiedziliśmy Universidad de Extremadura oraz działający przy uczelni Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA). Była to okazja do poznania projektów związanych z bezpieczeństwem żywności, nowoczesnym przetwórstwem oraz zrównoważonymi systemami produkcji.

Szczególnie cenne były rozmowy z naukowcami oraz możliwość zobaczenia laboratoriów i zaplecza badawczego. Takie spotkania pokazują, jak ważna dla rozwoju branży spożywczej jest współpraca przedsiębiorstw z ośrodkami naukowymi i badawczymi.

Kolejnym punktem programu była wizyta w FUNDECYT-PCTEX – organizacji wspierającej rozwój innowacyjnych firm oraz transfer technologii. Poznaliśmy tam przykłady działań wspierających startupy i firmy technologiczne, a także rozwiązania rozwijane przez BioBee, wykorzystujące mikrochipy w sektorze medycznym i rolno-spożywczym.

Nowoczesne przetwórstwo i skala światowego biznesu

Drugi dzień wizyty pozwolił nam zobaczyć, jak funkcjonują światowi liderzy branży spożywczej. Odwiedziliśmy Conesa Group, jednego z największych przetwórców pomidorów na świecie.

Skala działalności firmy robi ogromne wrażenie. W 2025 roku przedsiębiorstwo przetworzyło blisko 866 tys. ton świeżych pomidorów, osiągając produkcję na poziomie 312 tys. ton gotowych produktów. Aż 80% sprzedaży trafia na eksport do 80 krajów świata.

Podczas spotkania mogliśmy przyjrzeć się organizacji produkcji, rozwiązaniom logistycznym oraz nowoczesnym procesom wykorzystywanym w przetwórstwie żywności. To doświadczenie pokazało nam, jak istotne są efektywność procesów, innowacje oraz długofalowe podejście do rozwoju przedsiębiorstwa.

Odwiedziliśmy również CTAEX, centrum wspierające sektor rolno-spożywczy w zakresie badań i rozwoju. Spotkanie pozwoliło zobaczyć, jak wygląda praktyczna współpraca biznesu z zapleczem badawczym oraz w jaki sposób rozwijane są nowe produkty i rozwiązania dla branży food & agri.

Innowacje dla rolnictwa przyszłości

W kolejnych dniach skupiliśmy się na rozwiązaniach technologicznych dla nowoczesnego rolnictwa. W firmie Iberaqua Riego Ingeniería poznaliśmy zaawansowane systemy nawadniania dla dużych upraw rolnych oraz rozwiązania związane z automatyzacją i efektywnym wykorzystaniem zasobów wodnych.

To ważny kierunek rozwoju współczesnego rolnictwa, szczególnie w kontekście rosnących wyzwań klimatycznych i konieczności optymalizacji produkcji.

Dużym doświadczeniem była również wizyta w Inkubatorze Zaawansowanych Technologii w Méridzie, wspierającym rozwój startupów i firm technologicznych działających m.in. dla sektora rolno-spożywczego. Mogliśmy zobaczyć, jak powstają nowe rozwiązania i jak ważne jest tworzenie przestrzeni do współpracy między biznesem, technologią i nauką.

Zwieńczenie wizyty w centrum badawczym Cicytex

Ostatnim etapem programu była wizyta w centrum badawczym Cicytex Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura. Ośrodek realizuje projekty związane z rolnictwem, produkcją żywności oraz wdrażaniem innowacyjnych rozwiązań w gospodarce rolnej.

Podczas prezentacji poznaliśmy prowadzone projekty badawcze oraz przykłady skutecznej współpracy pomiędzy instytucjami naukowymi a przedsiębiorstwami. To kolejny dowód na to, że przyszłość branży rolno-spożywczej opiera się na wiedzy, technologii i partnerstwie.

Cenne doświadczenie i nowe możliwości

Udział w wizycie studyjnej był dla nas wartościowym doświadczeniem i okazją do wymiany wiedzy z przedstawicielami biznesu, nauki i instytucji wspierających rozwój innowacji. Wracamy z nowymi inspiracjami, kontaktami oraz szerszym spojrzeniem na kierunki rozwoju nowoczesnego sektora rolno-spożywczego.

W Podlaskich Zakładach Zbożowych od lat stawiamy na rozwój, jakość i otwartość na nowe rozwiązania. Takie inicjatywy pokazują, jak wiele możliwości daje współpraca międzynarodowa oraz wymiana doświadczeń pomiędzy regionami i przedsiębiorstwami.