Składniki:

• 250 g Mąki Tortowej PZZ
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g białego cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 4 jajka
• 120 g roztopionego masła
• kilka garści borówek – według uznania
• cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. Do miski wbij jajka. Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz roztopione masło. Dokładnie zmiksuj.

3. Mąkę Tortową PZZ wymieszaj z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiej do mokrych składników. Wymieszaj tylko do połączenia składników.

4. Dodaj borówki i delikatnie wymieszaj.

5. Przełóż ciasto do przygotowanej formy.

6. Piecz przez około 45 minut, do suchego patyczka.

7. Po wyjęciu z piekarnika odstaw ciasto na kilka minut do przestudzenia. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

Dziękujemy @dziennik_aktywnej_mamy za przygotowanie przepisu!