Nasze przepisy

Przekąski kibica czyli mundialowe menu z biało-czerwonym akcentem

Rozpoczął się czas mundialowej gorączki i rodzinnego kibicowania przed telewizorem. Trudno jednak oglądać sportowe zmagania, kiedy burczy w brzuchu, a nie ma czasu na przygotowanie i zjedzenie obiadu. Głód prawdziwego fana futbolu mogą zaspokoić przekąski, które posmakują dorosłym i dzieciom. Przysmaki dla kibiców można przygotować w wersji biało-czerwonej lub podawać z dodatkami w odcieniu naszych barw narodowych. czytaj więcej „Przekąski kibica czyli mundialowe menu z biało-czerwonym akcentem” →

przekąski kibica

Domowe słodkości nie tylko dla dzieci

Sięgając po słodycze ze sklepowej półki, warto sprawdzić, jakie składniki wymienione są na etykiecie. Niestety w wielu przypadkach do produkcji łakoci stosuje się szkodliwe syropy cukrowe, częściowo utwardzone oleje roślinne oraz konserwanty. Zdrowszą alternatywą dla gotowych słodyczy i wypieków są te przyrządzone w domu ze sprawdzonych składników. Naturalne produkty i świeże owoce sprawiają, że samodzielnie przygotowane słodkości mają o wiele wiekszą wartość odżywczą.   czytaj więcej „Domowe słodkości nie tylko dla dzieci” →

domowe słodkości na dzień dziecka

Naturalne kosmetyki z mąki, kaszy, płatków owsianych i ryżu

Produkty zbożowe oraz kasza jaglana i gryczana zawierają składniki, które pozytywnie wpływają na wygląd. Gdy będziesz je regularnie spożywać, poprawi się stan Twojej skóry i włosów, a Twoje ciało odmłodzi się o kilka lat. Kasze, płatki owsiane, ryż, a nawet mąkę możesz też stosować jako naturalne kosmetyki. Łatwo przygotujesz z nich domowe maseczki, peelingi, zabiegi zmiękczające skórę i „szampon”, który nada włosom objętości.

czytaj więcej „Naturalne kosmetyki z mąki, kaszy, płatków owsianych i ryżu” →

naturalne kosmetyki z kuchni

Dlaczego warto jeść kasze i co można z nich przyrządzić?

Kasze to tradycyjne, aczkolwiek trochę niedoceniane dodatki oraz składniki potraw. Te naturalne produkty kryją w sobie cenne wartości odżywcze i witaminy, które wspomagają nasz organizm w trawieniu i chronią przed różnymi chorobami. Z kasz można przyrządzić wiele dań wytrawnych lub słodkich, z których każdy wybierze coś dla siebie. W artykule omawiamy zarówno kasze zawierające gluten, jak i bezglutenowe: jęczmienną, gryczaną, jaglaną oraz manną. czytaj więcej „Dlaczego warto jeść kasze i co można z nich przyrządzić?” →

kasza jęczmienna, gryczana, jaglana, manna

Czy warto przejść na dietę niskowęglowodanową?

Od wielu lat panuje moda na odchudzanie i próbowanie nowych cudownych diet. Niektóre osoby wręcz mówią o sobie, że „są całe życie na diecie”. Niestety bardzo rzadko ich menu jest skomponowane pod okiem profesjonalnego dietetyka. Odchudzający się zwykle poszukują inspiracji w Internecie lub na własną rękę wykluczają niektóre produkty z diety. Zapominają przy tym, że przez niewłaściwe odżywianie mogą wyrządzić krzywdę sobie, a także swoim przyszłym dzieciom.

czytaj więcej „Czy warto przejść na dietę niskowęglowodanową?” →

Czy warto przejść na dietę niskowęglowodanową?

ABC typów mąki, czyli dlaczego ciasto czasem nie wychodzi

Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że Twoja tarta nie była tak krucha, jak powinna? A Twoje ciasto na pierogi nie chciało się dobrze lepić i cały farsz wypłynął podczas gotowania? Być może przyczyną tych kulinarnych niepowodzeń było użycie złego typu mąki. Wiele zależy od jej właściwości i jej podziału na typy, wahające się zwykle od 450 do 2000 i wyżej. czytaj więcej „ABC typów mąki, czyli dlaczego ciasto czasem nie wychodzi” →

typy mąki i zastosowanie mąki

Gluten – czy naprawdę nam szkodzi? Dla kogo jest dieta bezglutenowa?

Gluten szkodzi jedynie od 3 do 6% populacji. Mimo to panuje powszechna moda na dietę bezglutenową, podkręcana przez marketingowców firm wytwarzających produkty gluten free. Pochopna zmiana nawyków żywieniowych grozi jednak pogorszeniem stanu zdrowia. Niepotrzebnie usuwając gluten z diety, możesz m.in. wprowadzić swój organizm w stan wygłodzenia, a nawet przyspieszyć rozwój cukrzycy typu 2. Kto zatem może być na diecie bezglutenowej, a kto nie powinien wykluczać spożywania zawierającego go pieczywa i innych produktów? czytaj więcej „Gluten – czy naprawdę nam szkodzi? Dla kogo jest dieta bezglutenowa?” →

gluten