Kasze

5 przepisów na wegańskie słodkości

W kuchni wegańskiej nie spotkamy produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka, mleko czy miód. Te składniki w przepisach powinny być zastąpione roślinnymi odpowiednikami. Zamiast nich do pieczenia i gotowania możemy wykorzystać mleko roślinne, syrop z agawy czy ksylitol. Żeby nasza potrawa była w pełni wegańska, powinniśmy dokładnie sprawdzać skład produktów przed zakupem. Część z nich, która wydaje się wegańska, może zawierać substancje pochodzenia zwierzęcego, na przykład żelatynę lub barwniki. Poniżej podajemy kilka przepisów na smaczne wegańskie słodkości, które z łatwością możemy przygotować w domu. czytaj więcej „5 przepisów na wegańskie słodkości” →

wegańskie słodkości

Owoce – letnie bomby witaminowe

Latem najczęściej mamy ochotę na owoce, które wtedy są dojrzałe, soczyste i smakują najlepiej na świecie. I bardzo dobrze. Owoce zawierają dużo wody, witamin i składników odżywczych – wyśmienicie uzupełniają różne związki w naszym organizmie. Ciepłe miesiące to czas na czereśnie, truskawki, maliny, porzeczki, jeżyny i agrest. Możemy jeść je prosto z krzaczka lub drzewa, ale też z każdego z nich przyrządzić coś pysznego. czytaj więcej „Owoce – letnie bomby witaminowe” →

owoce letnie bomby witaminowe

Wielkanocne potrawy z kaszą – na słodko i słono

Kasza to nie tylko sprzymierzeniec naszego zdrowia i urody, ale też niedoceniany składnik wielu dań. Z jej dodatkiem możemy przyrządzić tradycyjne potrawy wielkanocne w nieco odmienionej wersji. Takie nietypowe połączenia z pewnością zadowolą nawet wybredne podniebienie. Przygotowaliśmy kilka słodkich i wytrawnych przepisów dla zwolenników kuchennych eksperymentów, jak i wielbicieli wielopokoleniowych receptur.  czytaj więcej „Wielkanocne potrawy z kaszą – na słodko i słono” →

wielkanocne potrawy z kaszą

Po jakie warzywa sięgnąć na przedwiośniu?

Przełom zimy i wiosny to wymagający czas dla naszego ciała. Metabolizm powoli przestawia się na szybsze obroty, a zmienna pogoda sprzyja częstym przeziębieniom. Jeżeli chcemy zachować dobrą kondycję i gładko wejść w nową porę roku, postawmy na skuteczne metody. Jedną z nich jest wprowadzenie do jadłospisu wartościowych warzyw, które są pełne witamin i zdrowych minerałów. czytaj więcej „Po jakie warzywa sięgnąć na przedwiośniu?” →

Warzywa na przedwiośniu

Jak ugościć wegetarianina?

Ugoszczenie wegetarianina może być nie lada problemem dla osób, które chętnie jedzą mięso. O pomyłkę nietrudno nie tylko przy serwowaniu dań – faux-pas łatwo popełnić również w trakcie rozmowy. Lepiej więc unikać zadawania pytań o dietę wegetariańską, które mogą krępować rozmówcę. Co zatem przygotować i jakie tematy pomijać, by spotkanie przebiegło w miłej atmosferze? czytaj więcej „Jak ugościć wegetarianina?” →

Jak ugościć wegetarianina i nie popełnić gafy?

Kulinarna recepta na chłodne dni – 6 rozgrzewających przepisów

Jesienią i zimą pijemy ciepłe napoje, żeby szybko się rozgrzać. Podobne działanie na organizm mogą mieć też potrawy. Nie muszą być bardzo kaloryczne, ale za to odpowiednio przyrządzone. Dodatek rozgrzewającej przyprawy sprawi, że odzyskamy energię i pobudzi nasz metabolizm. Co w takim razie wrzucić do garnka, żeby nie pokonała nas niska temperatura?  czytaj więcej „Kulinarna recepta na chłodne dni – 6 rozgrzewających przepisów” →

rozgrzewające potrawy

9 przepisów na potrawy z dyni — na obiad, deser i lunch

Jesień to pora spadających liści, deszczowej pogody i złocistej królowej stołu — dyni. Dopóki trwa sezon na to smaczne warzywo, warto dobrze go wykorzystać. Z dyni można przygotować dużo więcej niż rozgrzewającą zupę i popularne ciasto pumpkin pie. Poznajcie 9 przepisów na słodkie i wytrawne potrawy z dyni na obiad, deser i do pudełka na lunch. czytaj więcej „9 przepisów na potrawy z dyni — na obiad, deser i lunch” →

9 przepisów na potrawy z dyni